Tzaziki et tuile de légume

Concombre, ail, fromage blanc, huile d’olive, sel, poivre, menthe ou ciboulette ciselée, tuiles de légumes.

1. Couper le concombre en fine julienne.

2. Mélanger avec l’ail haché et le fromage blanc. Assaisonner. Garder au frais.

3. Décorer d’herbes fraîches, et d’une tuile de légumes.