13 mars 2012
Salade de Daddy
Des crevettes roses, des pamplemousses roses, des oranges (facultatif), des avocats bien mûrs.
Assaisonnement : vinaigre balsamique, moutarde, huile d’olive, sel, poivre.
1. Décortiquer les crevettes.
2. Prélever les suprêmes de pamplemousse et d’orange.
3. Découper les avocats en lamelles épaisses.
4. Assaisonner.
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