Salade grecque

Du concombre, du fromage de chèvre, des olives noires dénoyautées, un oignon rouge (facultatif).

Assaisonnement : jus de citron, huile d’olive, sel, poivre.

1. Couper le concombre en dés.

2. Ajouter les autres ingrédients. Assaisonner et mélanger.

Idée de présentation : former un cercle avec une bande de concombre prélevée dans la longueur et le garnir de salade.

Comments

[la blonde cerise]

J'ai passé l'été en grèce alors je sature un peu mais la photo est super joli, le dressage est top !