4 filets de poulet8 g de curcuma en poudre1 bâton de citronnelle10 g de gingembre frais 5 cl d’huile de tournesol10 g de sucre semoule 1. Tailler les filets en lanières. 2. Emincer la citronnelle, éplucher et tailler le gingembre en brunoise. Mélanger...

800 g de saumon1 citron vertHuile d’olive2 pamplemousses rosesSel, poivre 1. Prélever le zeste des pamplemousses, puis les suprêmes. 2. Presser le citron vert et tailler le saumon en petits dés. 3. Dans un bol bien froid, mélanger délicatement les dés...

2 filets de poulet le jus d’un citron1 CS de sauce soja1 CS d'huile d'olivePersil ciselé 1 gousse d’ail pelée et écrasée1 pincée de cannelle 1. Mélanger tous les ingrédients. Disposer le poulet dans un sac à congélation et remplir dela marinade. Réserverau...

2 filets de poulet le jus d’un citron1 CS de sauce soja1 CS d'huile d'olivePersil ciselé 1 gousse d’ail pelée et écrasée1 pincée de cannelle 1. Mélanger tous les ingrédients. Disposer le poulet dans un sac à congélation et remplir dela marinade. Réserverau...