800 g de poisson en cubes10 g d’ail et gingembre écrasé en purée100 g de tomates hachées80 g d’oignons hachés60 g de concentré de tomate25 g de purée de tomateCurry en poudresel, poivreHerbes fraîches : persil et coriandrehuile végétaleun morceau de beurre...