1 belle tomate grappe et 1 betterave cuite de la même taille par personne, un peu de fromage à pâte dure (parmesan, cheddar, etc.), basilic. Assaisonnement : vinaigre balsamique, huile d’olive, sel, poivre. 1. Eplucher les betteraves. 2. Trancher finement...

Betterave cuite, huile d’olive, cumin, fromage frais, sel, poivre, basilic. 1. Eplucher la betterave et la mixer avec un peu de fromage, d’huile d’olive, sel, poivre et cumin. 2. Mixer le reste de fromage avec huile d’olive, sel, poivre et basilic. 3....