40 g de beurre et un peu pour le moule40 g de farine 4 dl de lait4 œufs 130 g de fromage râpé1 pincée de muscade2 pointes de couteau de levure½ cc de sel 1. Fondre le beurre et ajouterla farine. Cuirebrièvement. Mouiller ave le lait en remuant et laisser...