Une pâte brisée Lardons grillés4 œufs20 cl de lait entier20 cl de crème liquideSel, poivreFromage râpé à volonté 1. Laver et couper les poireaux finement. Les faire fondre dans une poêle avec un peu de beurre. 5. Etaler la pâte et cuire à 180°environ...

300 g de brousse (à défaut, de ricotta)100 g de farine300 g de tomates-cerise3 œufs30 cl de lait1 CS de moutarde1 CS d’huile d’olive1 bouquet de basilic ou de l’origanFromage râpéSel, poivre 1. Verser la farine dans un saladier, et ajouter les œufs. 2....

Une pâte brisée Lardons grillés 4 œufs 20 cl de lait entier 20 cl de crème liquide Sel, poivre Fromage râpé à volonté 1. Précuire la pâte à 180° pendant 10 mn et faire griller les lardons. 2. Disposer les lardons sur la pâte précuite. 3. Porter le lait...

40 g de beurre et un peu pour le moule40 g de farine 4 dl de lait4 œufs 130 g de fromage râpé1 pincée de muscade2 pointes de couteau de levure½ cc de sel 1. Fondre le beurre et ajouterla farine. Cuirebrièvement. Mouiller ave le lait en remuant et laisser...