Palmiers au Saint-Agur et sésame

Une pâte feuilletée, du Saint-Agur, des graines de sésame.

1. Partir d’une base de pâte carrée ou rectangulaire. Tartiner de fromage. Rouler de la gauche vers le centre et de la droite vers le centre.

2. Filmer et laisser durcir 30 mn au congélateur.

3. Couper des tranches d’1/2 cm et parsemer de sésame. Enfourner 10 à 15 mn à 180°.