11 mars 2012
Pâte brisée
250 g de farine
125 g de beurre mou
5 g de sel
5 cl d’eau
1. Mélanger la farine, le sel et le beurre.
2. Faire un puits et ajouter l’eau au fur et à mesure.
3. Laisser reposer 1 h au frais.
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