Cake d’automne

 

100 g de sucre
3 œufs
1 cc de cannelle
150 g de farine blanche
1 sachet de levure chimique (11 g)
10 cl d'huile de noix
12 cl de lait
1 pomme en morceaux
100 g de noix grossièrement hachées
Raisins secs
Abricots secs

Mélanger tous les ingrédients. Verser dans un moule à cake et enfourner 50 minutes à 180°. Laisser refroidir et démouler.