500 g de viande hachée1 oignon4 pommes de terre1 grosse poignée de persil8 œufs200 g de fromage râpécumin ou épices à tajinesel, poivre 1. Couper les pommes de terre en petits morceaux et les faire frire. 2. Pendant ce temps, dans une poêle huilée, faire...

1 pâte brisée (pour le dessous)1 pâte feuilletée (pour le dessus)1 jaune d’œuf + quelques gouttes d’eau4 pommes de terre en lamelles2 oignons en lamellesThym, laurier1 dl de crème fraîche2 jaunes d’œufssel, poivre, muscade 1. Faire revenir les oignons...

De la chair de poulet (cuite), des pommes de terre à chair ferme, de la salade (laitue), de l’ail, du persil et du cheddar. 1. Cuire les pommes de terre à l’eau, retirer la peau et faire sauter dans un peu d’huile d’olive, avec éventuellement de l’ail...