AstridRégale

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11 avril 2012

Gâteau au chocolat de Raphaëlle

Gâteau au chocolat de Raphaëlle

Un gâteau sans beurre, moelleux et bien chocolaté, voilà qui devrait en réjouir certains!...Merci Raphaëlle! 200 g de chocolat noirUn peu de café soluble6 œufs200 g de sucre3 CS rases de farine 1. Dissoudre un peu de café soluble dans de l’eau chaude...

Posté par AstridRegale à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, pâques, fête, oeufs pralinés

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10 avril 2012

Oursons en chocolat

Oursons en chocolat

120 g de chocolat 120 g de pâte à tartiner Billes de sucre colorées Tiges de bois 1. Faire fondre à feu doux le chocolat et la pâte à tartiner. 2. Faire couler lentement dans les moules oursons. 3. Saupoudrer de petites billes, et poser un bâtonnet en...

Posté par AstridRegale à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, billes de sucre, sucette en chocolat

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10 avril 2012

Boules en chocolat

Boules en chocolat

150 g de chocolat à 70% de cacao5 cl de crème liquide5 g de beurre Cacahuètes hachées Mikados 1. Hacher finement le chocolat. 2. Porter à ébullition la crème liquide. 3. Versez-la sur le chocolat et incorporer le beurre en mélangeant jusqu'à ce que la...

Posté par AstridRegale à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mikados, cacahuètes grillées

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6 avril 2012

Nids de Pâques au chocolat

Nids de Pâques au chocolat

140 g de farine11 g de levure chimique4 CS de cacao non sucré90 g de beurre tendre160 g de sucre2 œufs20 cl de crème liquide3 CS de pépites de chocolat (noir, blanc, au lait…) Pour la déco : Ganache filée (ci-dessous) Petits œufs pralinés 1. Tamiser la...

Posté par AstridRegale à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat, chocolat, ganache filée, praliné, pâques

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4 avril 2012

Gâteau aux pommes, oranges confites et Grand Marnier

Gâteau aux pommes, oranges confites et Grand Marnier

Quatre heures: C'est l'heure du goûter! et de ma première newsletter! Je vous propose aujourd'hui un gâteau italien aux pommes, fondant et parfumé...pour les amateurs d'oranges confites et de Grand Marnier! Rendez-vous mercredi prochain pour une autre...

Posté par AstridRegale à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pommes, Grand Marnier, oranges confites

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