Semoule au lait

50 cl de lait
80 g de semoule

1. Porter le lait à ébullition.

2. Verser la semoule en pluie et remuer sur feu doux jusqu’à ce que le mélange épaississe.

3. Verser dans des moules passés sous l’eau (pour éviter que cela attache). Laisser refroidir.

Accompagner de bonne confiture!

Idée : remplacer le lait par du lait de soja.