Fromage blanc mousseux aux framboises

Fromage blanc à 40%
Crème fleurette
Sucre
Arôme de framboise
Framboises
Coques de macarons
Coulis de framboises (facultatif)

1. Monter la crème (froide) en chantilly.

2. Mélanger le fromage blanc avec le sucre et la crème battue.

3. Verser dans une verrine. Disposer les framboises par-dessus et les macarons coupés en 2 sur les bords.

3. Verser éventuellement un coulis.